Catégorie Gastronomie

Le vendredi soir, quand la semaine a été longue et que tout le monde rêve d’un bon repas réconfortant, ces pommes de terre farcies au four transforment la table en petit rituel chaleureux. C’est simple, convivial, économique. Et, surtout, chacun…

Un plat bien chaud qui sort du four, une croûte dorée, une odeur de fromage qui emplit la cuisine… en plein hiver, difficile d’imaginer quelque chose de plus réconfortant qu’un gratin d’endives au jambon. Plat de cantine pour certains, souvenir…